凤英茶室座落在利马唐人街（capon）靠中间的位置，门口没有牌匾，一个卖烧腊的橱窗占据着餐馆门口的一角，门的另一边是卖点心的柜台，每天橱窗里挂满的各种诱人的广式烧腊吸引着不少食客排队购买。
第一次走进凤英茶室，那是二十多年前刚到秘鲁的时候，朋友请我在这里喝广东早茶，说这里的早茶正宗，因报社就在唐人街，每天都从这里经过，后来的几年时间里我也成了这里的常客。
秘鲁人的早餐时间比较晚，餐馆一般在上午十点、十一点陆陆续续才开始坐满。我都是赶在高峰前，选择餐馆靠墙的一边，背冲着门外坐下，每次来都会习惯性地坐在这个地方。对这里的牛腩沙河粉我是情有独钟，每次必点，偶尔也会调剂一下，改成牛腩米粉或是牛腩面，有时会加一份烧猪肉或是叉烧。一般我会让服务员给我多加点青菜和一小碟蒜茸辣酱，这样搭配起来觉得更有味道。到后来每次一落座，服务员很自然地就端上一壶乌龙茶和一小碟蒜茸辣酱。凤英茶室开的年头比较久，算得上是个老字号，老板是广东番禺人，厨师也是乡里。记得一进门的地方总有一张桌子留给一位老侨戴先生，他是这里的老顾客每天必到。戴先生喝完茶总会与前来喝茶的新侨或老侨在这里下上几盘象棋。听说戴先生的家离唐人街很远，但是每天打出租车都会来这里报到，这已经成为他生活中不可缺少的一部分。正对着门口还有一张桌子是专门预留给一些这里的常客，人还未到，桌子上盘子、碗筷、茶杯都已经摆好，天天如此。每天第一个落座的是李文操老先生，他个子不高，胖胖的，有些驮背，就住在唐人街，听说早年在秘鲁开过很风光的餐馆，退休后享受赋闲生活，来茶楼喝茶、聊天是他生活中的一种乐趣。这张桌子每天都有几个人是必到的，也有时来时走的，也有新人偶尔露个面的，人多的时候都坐不下，还要再加上一张桌，好像流水席，人来人往，好不热闹。来这里喝茶的大部分都是事业有成的老华侨，有侨领，也有侨界的后起之秀，总之基本上在各自的生意上都小有成就，才有大把时间在这里赋闲喝茶。因为在报社工作，又经常来这里吃早餐，一来二去，也被召唤到这个桌来了。我刚到秘鲁的时候，北方人少，北京人更少，大都是说广东话，讲普通话的都很少。在饭桌上广东话聊天我总是听客，每当他们问起我，我都会用广东话回复，“识听唔识讲”（会听不会讲），这样即不会打消聊天人的兴致，也拉近了我与他们之间的距离。记得一位老侨titi有着非常值得骄傲的历史，曾经参加过第二次世界大战，后移民秘鲁，从唐人街大排档开始，到后来把生意做大，拥有了秘鲁著名的titi酒家。印象中，通惠总局主席萧孝权是个很会吃的美食家，他有时拿来新鲜的海鲜，直接送进厨房加工成鱼片粥、海鲜干炒伊面。我这个北方人，那时总觉得广东人真会琢磨吃。还有老侨讲述当年他们的乡里来到秘鲁，拿着炒锅下飞机后，直接进厨房，不会说西班牙语就把菜编上号，很快就可以上手做生意。人们围坐在这张桌子，谈论着从侨社的大事小事，到他们曾经的辉煌历史，从发现美食到赌场输赢，从政局的判断，到生意上的锦囊妙计，国事、家事、天下事，在早年信息不发达的年代，这里就是个信息中心。时间过得真快，转眼我也变成了“老侨”，有些人已经故去，物是人非，但是当年的情景仍历历在目，有时去唐人街路过凤英茶室，我还会在外面不自觉地望一下那张桌子。
京公网安备 11010502034662号 